牛タンの中でも一番サシがある「タン元」のブロックです。「タン中・タン先・タン下無し」なので「厚切り」でも美味しくお召し上がり頂けます。（※一般的な規格のディンプルから1～2cmの所でカットのため、多少タン中も残ります）
「焼き」だけで調理したい方にオススメです！（タン先・タン下付き原料はそこをカットし煮込みなどにしなければいけないのでロスが多く手間も多いです！）
産地は欧州系になりますが、臭みやサシの具合なども優秀でコスパに優れています。タン下の掃除もまずまずで、タン下付きの原料と比較するとかなりお得だと思います♪
★まるごと1本なので厚切りや煮込みなどお好きなように調理して頂けます♪
★約2.0kg(3～5本)のお届けです。（本数指定はお受けできませんのでご了承ください。）
※大変申し訳ありませんが原料高騰のため、やむを得ず大幅な値上げとなっています。
※出品中の商品は【全て同梱可能】です。1～4kgまでは送料は同じなので、複数落札で「まとめ買い」が断然お得です！
（【重要】ご落札後、決済前に必ず「まとめて取引」をご選択ください。取引ごとに決済をしてしまうと、それぞれに送料が掛かってしまいます。決済後は金額の変更が出来ないためご注意ください！）
※出品分で足りない場合は別で出品させて頂きますので、ご希望の数量（キロ数）をご質問欄よりお伝え下さい。（14ｋｇまで同梱可能です）送料はページ最下部に記載しております。

※真空包装で長期保存可能！（賞味期限300日以上のものを発送させて頂きます。）
※加工肉・牛脂注入肉などとは違い、原料そのままのため牛の個体差によるサシのバラつきなどが出る事がありますがご理解下さい。※稀に輸送過程などで真空包装に小さな穴が開くことがありますがご了承ください。

※業務用なので贈答用には向きません。また梱包は『リサイクル箱』を使用することもございます。※土日祝日・夜間などは「ご連絡」「発送」が出来ません。翌営業日・営業時間のご対応となりますがご了承下さい。


■送料 ヤマト冷凍便■
・5kg未満北海道 沖縄 東北～九州 ※一部離島を除く
・5～10kgまで北海道 沖縄 東北～九州 ※一部離島を除く
・10～15kgまで北海道 沖縄 東北～九州 ※一部離島を除く